羊汤、火腿、冷馄饨……探寻各地独特的夏日美食，你最爱哪一款→
央视网消息：在我国很多地方有伏天吃“伏羊”、喝羊汤的习俗。在辽宁锦州市义县，一碗火热辛香的羊汤是食客们的最爱。下面我们就一起去看看这碗“羊汤”里的门道。
记者来到辽宁锦州义县的一家老字号羊汤馆，从早上到现在，来这边喝羊汤的顾客络绎不绝。将羊肉、脂油与头、蹄、口条及各种内脏切成条块放进锅里，用当地的山泉水炖煮3个小时，各种食材的鲜味就都融进了这一碗小小的羊汤里。汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，这才达到了一碗好羊汤的标准。
当记者问道为什么夏天来喝羊汤的人这么多？餐馆的厨师说：“民间流行一句谚语“伏天一碗汤，赛过神医开药方”，一碗汤说的就是羊汤。羊肉里头有丰富的铁、蛋白质，还有微量元素，羊头、羊肚都是优质的高蛋白，伏天喝羊汤补身体，挥发体内的湿气、寒气。”
除了羊汤以外，“伏羊”在辽宁也有着花式的做法。香脆可口的羊排，充满着北方特色的羊肉馅儿饺子，还有特色的羊肉串、烤羊腿等，在闷热潮湿的三伏天刺激着人们的味蕾，带来别样的解暑方式。
浙江杭州：头伏吃火腿 营养有滋味
在浙江杭州市，素有“头伏火腿二伏鸡”的说法。火腿经过腌制发酵，不仅美味可口，还可以健脾开胃。因此，火腿也成为杭州很多家庭入夏的必吃菜式。
临近中午，这家位于钱塘江边的饭店热闹了起来，厨师王少栋要用火腿做两道当地头伏常吃的应季菜——火腿蒸江鳗和冬瓜火腿汤。
杀好后的江鳗每隔三厘米进行改刀，每一刀切至鳗身三分之二左右的深度，保持其腹部相连，改完刀的江鳗盘绕成蟠龙状进行装盘，切好的火腿片盖在江鳗身上即可进行蒸制。大火蒸10分钟左右江鳗便已熟透，撒上一把葱花，无需其他调味即可上桌，火腿咸韧有嚼劲，江鳗皮滑肉糯。
除了火腿蒸江鳗，冬瓜火腿汤也是杭州人夏天餐桌上的常客。冬瓜与火腿准备好之后，舀一勺猪油在锅中融化，随后将两样食材同时进行翻炒，炒至冬瓜微微变色后加水进行炖煮，煮至冬瓜呈现透明状，调味后即可出锅。
上海：一碗冷馄饨 夏日消暑“标配”
俗话说“头伏饺子二伏面”，包饺子可以说是很多北方家庭头伏的“保留节目”。而在上海，一碗裹着浓郁花生酱的冷馄饨则是传承多年的夏日“标配”。
盛夏来临，冷面、冷馄饨迅速占据沪上餐馆的醒目位置。在中华老字号德兴馆，仅冷馄饨一天的销量就接近300份。烈日当头的中午，不少市民专程赶来，只为品尝这一口夏日的清凉滋味。
地道的上海冷馄饨，荠菜鲜肉馅最是经典，制作的关键在于“吹凉”。煮熟捞出的馄饨拌上食用油，在阴凉处，边用特制工具轻轻翻动，边用电扇持续吹拂，时间拿捏要刚刚好。
冷馄饨的灵魂在于最后淋上的秘制酱汁。浓稠的花生酱保留着坚果的香气，米醋中和厚重感，少许辣油提味，各家还有独门配方，德兴馆的秘密武器是一锅从凌晨就开始熬制的特制卤汁。柔滑的皮子裹满酱汁，一口咬下，菜肉的鲜香与花生酱的咸甜浓香交融，醋的微酸更添开胃，这碗简单美食承载着上海人独特的夏日记忆与城市“烟火气”。(央视网)
zhongyangguojiaanquanweiyuanhuijianchifayangdouzhengjingshen，jianchibingbuduanfazhanzongtiguojiaanquanguan，tuidongguojiaanquanlingdaotizhihefazhitixi、zhanlvetixi、zhengcetixibuduanwanshan，shixianguojiaanquangongzuoxietiaojizhiyouxiaoyunzhuan、difangdangweiguojiaanquanxitongquanguojibenfugai，jianjuehanweileguojiazhuquan、anquan、fazhanliyi，guojiaanquandedaoquanmianjiaqiang。中(zhong)央(yang)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)委(wei)员(yuan)会(hui)坚(jian)持(chi)发(fa)扬(yang)斗(dou)争(zheng)精(jing)神(shen)，(，)坚(jian)持(chi)并(bing)不(bu)断(duan)发(fa)展(zhan)总(zong)体(ti)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)观(guan)，(，)推(tui)动(dong)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)领(ling)导(dao)体(ti)制(zhi)和(he)法(fa)治(zhi)体(ti)系(xi)、(、)战(zhan)略(lve)体(ti)系(xi)、(、)政(zheng)策(ce)体(ti)系(xi)不(bu)断(duan)完(wan)善(shan)，(，)实(shi)现(xian)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)协(xie)调(tiao)机(ji)制(zhi)有(you)效(xiao)运(yun)转(zhuan)、(、)地(di)方(fang)党(dang)委(wei)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)系(xi)统(tong)全(quan)国(guo)基(ji)本(ben)覆(fu)盖(gai)，(，)坚(jian)决(jue)捍(han)卫(wei)了(le)国(guo)家(jia)主(zhu)权(quan)、(、)安(an)全(quan)、(、)发(fa)展(zhan)利(li)益(yi)，(，)国(guo)家(jia)安(an)全(quan)得(de)到(dao)全(quan)面(mian)加(jia)强(qiang)。(。)
有没有什么路由器让你用过之后彻底惊艳了？
肖建春于2000年6月至2006年11月任五常市委书记，后任绥化市委常委、 副市长，绥化市委副书记、市长，大兴安岭地委书记，黑龙江省林业厅党组书记等职，2017年3月退休，2017年8月15日通报被查。
